지속가능성2

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  10년간 190% 수익률의 비밀: 쓰레기로 돈 버는 웨이스트 매니지먼트의 재활용 혁신 재활용에 진심인 많은 한국인들이 미국에 처음 여행하거나 거주하면서 가장 충격을 받는 순간 중 하나는 먹다 남은 음식들을 플라스틱, 종이 쓰레기와 한꺼번에 버려야 할 때입니다. 패스트푸드점이나 대형 쇼핑몰 식당에서도 먹다 남은 햄버거와 음료가 가득 담긴 컵을 그냥 쓰레기통에 버리는 모습을 보면 매우 당황스러울 수밖에 없습니다.  각 주마다 통일된 재활용 제도도 없고, 음식물 쓰레기를 따로 버릴 방법조차 찾기 힘들기 때문입니다. 뉴욕만 해도 매년 600만 톤의 쓰레기가 발생하고 있으며, 뉴욕시가 쓰레기 수거와 처리에 큰 어려움을 겪고 있습니다. 배달 음식의 경우에도 한국에서 이미 쓰레기 문제로 고심하고 있는데, 미국은 이런 상황에서 더욱 무분별하게 쓰레기를 버리고 있어 문제가 심각합니다. 미국 환경 보호청(.. 일상정보 2024. 11. 18.

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  올리브유 가격 급등의 이유와 기후 변화의 영향 파스타 전문 식당에서 하루에 수백 그릇의 파스타를 만들기 위해 사용되는 올리브 오일. 이 식당에서는 매일 약 8리터의 올리브 오일을 사용하며, 처음에 약 20g을 넣고 요리를 시작한 후 마지막 터치로 엑스트라 버진 올리브 오일을 더해 풍미를 더합니다.  하지만 올해 들어 올리브유 가격이 무려 78% 급등하면서 요리의 핵심 재료인 올리브 오일이 큰 부담이 되고 있습니다.  이런 가격 상승의 이유는 무엇일까요? 올리브유 가격 상승의 원인 올리브유 가격 급등의 주요 원인은 세계 최대 올리브유 생산국인 스페인에 있었습니다. 스페인은 전 세계 올리브유 생산량의 약 70%를 차지하고 있으며, 이탈리아와 그리스를 포함한 지중해 지역 국가들이 대부분의 올리브유를 공급하고 있습니다. 그러나 최근 스페인의 기후 변화로 인.. 일상정보 2024. 11. 18.